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 1 :=> Filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits
 2 :=> Croustillant de filet mignon sur lit de polenta
 3 :=> Râbles de lapin aux échalotes confites
 4 :=> Civet de chevreuil aux cranberries et aux girolles
 5 :=> Ballotins de veau à l'emmental et sauce crémeuse aux noix

 6 :=> Gigot d'agneau au Cognac
 7 :=> Filet de bœuf, purée de pommes et marrons caramélisés
 8 :=> Pigeonneaux des Dombes et cappuccino de topinambour
 9 :=> Rognons de veau aux Saint-Jacques
10:=> Chevreau à la tomate

11:=> Filet Mignon de porc au chutney d'ananas
12:=> Tournedos au porto et riz aux truffes
13:=> Escalope de foie gras aux marrons glacés
14:=> Rôti de boeuf en croûte au chocolat
15:=> Filets de volaille sauce crémeuse

 16 :=> Jambon de Noël aux épices
 17 :=> Canard farci aux pommes et Calvados
 18 :=> Filet de Boeuf Wellington
 19 :=> Dinde aux marrons
 20 :=> Rôti de marcassin sauce grand veneur

 21 :=> Magret de canard farci au foie gras
 22 :=> Chapon rôti aux marrons et pain d'épices
 23 :=> Pintade fermière au foie gras par Joël Robuchon
 24 :=> Recette de rôti de porc croustillant aux légumes caramélisé
 25:=> Filet mignon poélé, réduction de miel et sauce soja

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