Cuisses de poulet à la moutarde

Désossez les cuisses de poulet avec un petit couteau pointu.
Mélangez la moutarde, le miel, l’ail pressé, l’huile, du sel et du poivre.
Badigeonnez-en la viande.
Laissez mariner 1 h.

Préchauffez le gril du four.
Posez les cuisses de poulet dans la lèchefrite, à 15 cm sous le grill.
Laissez cuire et dorer 30 min en les retournant plusieurs fois.