Agneau grillé sauce barbecue

Préparation :
Hacher l'ail et les oignons.

Mélanger l'ail, les oignons, le sucre, le miel, les herbes, la moutarde et le vinaigre dans un saladier.

Plonger les travers d'agneau dans la marinade.
Les laisser pendant 2 heures au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Mettre les travers d'agneau marinés dans un plat allant au four.
Ajouter un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.

Enfourner 10 minutes.

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