Wok de chou kale, Reblochon et magret fumé
Préparation :
Lavez et coupez le poivron en fines lamelles.
Lavez les feuilles de chou et coupez-les en morceaux.
Faites dorer les pignons, à sec, dans une petite poêle.
Réservez.
Faites chauffer un wok (ou une grande poêle) et faites revenir le magret à feu vif pendant 2 min.
Réservez, le magret, remplacez-le par le poivron et ajoutez l’huile d’olive.
Faites fondre quelques minutes, ajoutez les feuilles de chou, remuez, laissez cuire 3 min et finalement remettez le magret dans le wok.
Ajoutez le Reblochon coupé en petits morceaux et la sauce soja.
Faites sauter le tout pendant 3 min de plus.
Ajoutez les pignons et servez sans attendre.
Lavez les feuilles de chou et coupez-les en morceaux.
Faites dorer les pignons, à sec, dans une petite poêle.
Réservez.
Faites chauffer un wok (ou une grande poêle) et faites revenir le magret à feu vif pendant 2 min.
Réservez, le magret, remplacez-le par le poivron et ajoutez l’huile d’olive.
Faites fondre quelques minutes, ajoutez les feuilles de chou, remuez, laissez cuire 3 min et finalement remettez le magret dans le wok.
Ajoutez le Reblochon coupé en petits morceaux et la sauce soja.
Faites sauter le tout pendant 3 min de plus.
Ajoutez les pignons et servez sans attendre.