Muffins salés au Reblochon
Préparation :
Préparer la pâte à muffins en mélangeant dans l’ordre : farine + levure + sel, poivre + 4 oeufs + 2 yaourts + l’huile.
Obtenir une pâte bien homogène.
Remplir les moules à muffins au 2/3.
Introduire dans la pâte de chaque muffin un cube de Reblochon.
Cuire 20 à 25 minutes à 180°C.
Servir avec une salade croquante.