Courgettes farcies au Reblochon de Savoie
Préparation :
Mettre les courgettes entières à cuire 8mn dans l’eau bouillante salée.
Les rafraîchir sous l’eau froide.
Tailler délicatement le dessus de chaque courgette.
Les vider et en récupérer la chair pour la hacher finement.
Mélanger la chair de courgette dans un bol avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du Reblochon coupé en petits morceaux, du sel et du poivre.
Farcir chaque courgette avec la préparation, répartir le reste du Reblochon coupé en tranches dessus.
Mettre les courgettes à cuire 10mn au four préchauffé thermostat 6.
Servez bien chaud.
Les rafraîchir sous l’eau froide.
Tailler délicatement le dessus de chaque courgette.
Les vider et en récupérer la chair pour la hacher finement.
Mélanger la chair de courgette dans un bol avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du Reblochon coupé en petits morceaux, du sel et du poivre.
Farcir chaque courgette avec la préparation, répartir le reste du Reblochon coupé en tranches dessus.
Mettre les courgettes à cuire 10mn au four préchauffé thermostat 6.
Servez bien chaud.