Tarte aux poires fraîches
Préparation :
Étaler la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.
Éplucher les 6 poires et les couper en quatre après avoir enlevé les pépins
Disposer les quartiers de poires. Saupoudrer de cannelle.
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
Battre les 3 oeufs entiers, y ajouter la crème fraîche et les 70g de sucre fin.
Verser la préparation oeufs/crème/sucre sur les poires.
Enfourner pour environ 30 minutes. Selon le four, il faudra peut être ajouter une dizaine de minutes de cuisson.
Éplucher les 6 poires et les couper en quatre après avoir enlevé les pépins
Disposer les quartiers de poires. Saupoudrer de cannelle.
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
Battre les 3 oeufs entiers, y ajouter la crème fraîche et les 70g de sucre fin.
Verser la préparation oeufs/crème/sucre sur les poires.
Enfourner pour environ 30 minutes. Selon le four, il faudra peut être ajouter une dizaine de minutes de cuisson.