Gratin poireaux - pommes de terre
Préparation :
Faire bouillir les blancs de poireaux environ 15 à 20 minutes, ainsi que les pommes de terre.
Couper les poireaux en rondelles, ainsi que les pommes de terre.
Disposer le tout dans un plat à four préalablement beurré (en alternant pommes de terre/poireaux).
Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Mélanger avec du fromage râpé.
Ajouter la chapelure.
Mettre au four une dizaine de minutes.
On peut faire la même chose avec d'autres légumes verts, évidemment: courgettes...
Couper les poireaux en rondelles, ainsi que les pommes de terre.
Disposer le tout dans un plat à four préalablement beurré (en alternant pommes de terre/poireaux).
Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Mélanger avec du fromage râpé.
Ajouter la chapelure.
Mettre au four une dizaine de minutes.
On peut faire la même chose avec d'autres légumes verts, évidemment: courgettes...