Purée de navets
Préparation :
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Déposez-les dans un faitout et recouvrez d’eau froide.
Salez l’eau et portez-la à ébullition.
Epluchez et coupez les navets en cubes et ajoutez-les dans le faitout.
Laissez-les cuire pendant 30 min puis égouttez-les et mixez-les avec la crème liquide.
Salez et poivrez puis parsemez de ciboulette ciselée.
Servez cette purée avec un poisson entier cuit au four arrosé de jus de citron.
Déposez-les dans un faitout et recouvrez d’eau froide.
Salez l’eau et portez-la à ébullition.
Epluchez et coupez les navets en cubes et ajoutez-les dans le faitout.
Laissez-les cuire pendant 30 min puis égouttez-les et mixez-les avec la crème liquide.
Salez et poivrez puis parsemez de ciboulette ciselée.
Servez cette purée avec un poisson entier cuit au four arrosé de jus de citron.