Préparation :
Préchauffez le four à 220 °C.
Étalez la pâte à pizza.
Placez-la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et étalez le fromage à la crème par-dessus.
Épluchez les navets et l'oignon rouge et coupez-les très finement à l'aide d'une mandoline.
Déposez les rondelles de navets sur la pizza puis celles d'oignon rouge.
Salez, poivrez et ajoutez l’huile d’olive.
Enfournez durant 15 à 20 min et servez bien chaud.
A Dégustez cette pizza originale, garnie de feuilles de roquette.