Dessert Fiadone
Préparation :
Faites préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, écrasez le fromage à la fourchette (ou au presse-purée).
Ajoutez-y les œufs, le sucre, le zeste de citron et la pincée de sel.
Versez le mélange dans un plat rectangulaire préalablement huilé.
Passez au four, 40 minutes à 180°.
Le gâteau ne gonfle pas mais il doit avoir une épaisseur de 3 cm environ
Une fois sorti du four et refroidi, coupez le fiadone en parts rectangulaires.
Pour une plus jolie présentation, vous pouvez aussi le faire cuire dans de petits moules individuels.
Dans un saladier, écrasez le fromage à la fourchette (ou au presse-purée).
Ajoutez-y les œufs, le sucre, le zeste de citron et la pincée de sel.
Versez le mélange dans un plat rectangulaire préalablement huilé.
Passez au four, 40 minutes à 180°.
Le gâteau ne gonfle pas mais il doit avoir une épaisseur de 3 cm environ
Une fois sorti du four et refroidi, coupez le fiadone en parts rectangulaires.
Pour une plus jolie présentation, vous pouvez aussi le faire cuire dans de petits moules individuels.