Soupe de courgettes au bleu
Préparation :
Épluchez grossièrement les courgettes et coupez-les en petits morceaux.
Placez les courgettes, le fromage, l'eau et les bouillons dans une marmite.
Laissez cuire la soupe à feu moyen durant 40 minutes.
On peut passer la soupe à la moulinette ou la déguster telle quelle.
Placez les courgettes, le fromage, l'eau et les bouillons dans une marmite.
Laissez cuire la soupe à feu moyen durant 40 minutes.
On peut passer la soupe à la moulinette ou la déguster telle quelle.