Cake au caramel breton
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C (th7).
Dans une casserole, versez le sucre et ajoutez l’eau. Portez à ébullition jusqu’à ce que le caramel devienne blond.
Ajoutez la crème et le beurre puis remuez.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la levure, la farine, la cassonade, le chocolat et le caramel (en réservant 2 cuillerées à soupe).
Beurrez un moule à cake puis versez-y la pâte.
Enfournez pour 40 min puis répartissez le reste de caramel et les noisettes concassées.
Vous pouvez mélangez les noisettes avec des cacahouètes, amandes etc…
Dans une casserole, versez le sucre et ajoutez l’eau. Portez à ébullition jusqu’à ce que le caramel devienne blond.
Ajoutez la crème et le beurre puis remuez.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la levure, la farine, la cassonade, le chocolat et le caramel (en réservant 2 cuillerées à soupe).
Beurrez un moule à cake puis versez-y la pâte.
Enfournez pour 40 min puis répartissez le reste de caramel et les noisettes concassées.
Vous pouvez mélangez les noisettes avec des cacahouètes, amandes etc…