Cupcakes pomme caramel
Préparation :
Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
Pelez les pommes et coupez-les en tout petits dés.
Citronnez-les aussitôt pour éviter qu’ils noircissent.
mélangez les jaunes d’œufs avec le lait concentré.
Incorporez la farine et le beurre fondu.
Montez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Ajoutez les dés de pommes.
Versez la pâte dans des moules à cupcakes en silicone et enfournez 15 min.
Servez les cupcakes recouverts d’un peu de confiture de lait.
Pelez les pommes et coupez-les en tout petits dés.
Citronnez-les aussitôt pour éviter qu’ils noircissent.
mélangez les jaunes d’œufs avec le lait concentré.
Incorporez la farine et le beurre fondu.
Montez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Ajoutez les dés de pommes.
Versez la pâte dans des moules à cupcakes en silicone et enfournez 15 min.
Servez les cupcakes recouverts d’un peu de confiture de lait.