Poulet au caramel vinaigré
Préparation :
Mélangez le miel et le Melfor.
Retirez la peau du poulet, dégagez les os en repoussant les chairs.
Faites mariner la viande 2 h dans le mélange au miel.
Pelez et coupez les carottes en bâtonnets.
Faites dorer le poulet à l’huile d’arachide sur toutes les faces dans une poêle antiadhésive avec les carottes et les amandes.
Salez, poivrez, ajoutez la marinade, laissez caraméliser doucement.
Servez bien chaud avec de la semoule saupoudrée de cannelle.
Retirez la peau du poulet, dégagez les os en repoussant les chairs.
Faites mariner la viande 2 h dans le mélange au miel.
Pelez et coupez les carottes en bâtonnets.
Faites dorer le poulet à l’huile d’arachide sur toutes les faces dans une poêle antiadhésive avec les carottes et les amandes.
Salez, poivrez, ajoutez la marinade, laissez caraméliser doucement.
Servez bien chaud avec de la semoule saupoudrée de cannelle.