Crumble abricot caramel
Préparation :
Préchauffez le four th. 7 (210 °C).
Rincez les abricots et coupez-les en petits dés.
Tamisez la farine dans un saladier, incorporez du bout des doigts le beurre en parcelles, le sucre, la vanille et le sel.
Vous devez obtenir un sable très grossier.
Beurrez des petits moules, garnissez-les avec dés d’abricots et répartissez la pâte à crumble.
Enfournez 25 min.
Pendant ce temps, faites griller les fruits secs dans une poêle antiadhésive.
Versez le sucre dans petite casserole avec 1 cuil. à soupe d’eau.
Faites cuire pour obtenir un caramel et ajoutez les fruits secs.
Versez le caramel sur les crumbles et servez sans attendre.
Rincez les abricots et coupez-les en petits dés.
Tamisez la farine dans un saladier, incorporez du bout des doigts le beurre en parcelles, le sucre, la vanille et le sel.
Vous devez obtenir un sable très grossier.
Beurrez des petits moules, garnissez-les avec dés d’abricots et répartissez la pâte à crumble.
Enfournez 25 min.
Pendant ce temps, faites griller les fruits secs dans une poêle antiadhésive.
Versez le sucre dans petite casserole avec 1 cuil. à soupe d’eau.
Faites cuire pour obtenir un caramel et ajoutez les fruits secs.
Versez le caramel sur les crumbles et servez sans attendre.