Clafoutis à l'abricot

Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).

Disposez les abricots dénoyautés, côté peau vers le fond dans un plat allant au four bien beurré.
Fouettez les oeufs avec le sucre.
Incorporez la farine puis le lait.

Versez sur les fruits.
Enfournez 40 min.

Servez tiéde, saupoudrez de sucre glace.