Terrine de saumon

Préparation :
Mixer tous les ingrédients (sauf le saumon fumé) afin d'obtenir une consistance épaisse.

On peut ajouter 1/2 cuillère à café de paprika, juste pour la couleur.
Rajouter les herbes.

Ensuite, verser 1/3 du mélange dans un moule à cake en silicone. Mettre une couche de saumon fumé, verser encore 1/3 de mélange puis une 2ème couche de saumon fumé et terminer enfin par le dernier 1/3 !

Mettre le moule au bain-marie.

Couvrir avec une feuille d'aluminium et enfourner 45 minutes à 180°C (four préchauffé) puis 5 minutes sans la feuille d'aluminium.

Laisser refroidir et mettre au frigo jusqu'au moment de passer à table et démouler !